No, non è in succo, è la stessa che vendono macinata nei sacchetti, solo che la ficcano nelle bottiglie. Ignoro come farai a tirarla fuori dalla bottiglia e credo la dovrai tagliare.
Comunque il tizio di Rapax mi ha assicurato che è identica a quella che prendo io nei sacchettini da 1kg solo che, ovviamente, in bottiglia costa di più ma, per contro, è forse più comoda da tenere in freezer.