@ Chiara, tu che ne sai, si può stabilire dalle analisi del sangue se è intossicazione o forma virale?
Le cause di una gastroenterite sono purtroppo molto numerose... a parte la gravissima forma emorragica causata dai Parvovirus... ci possono essere anche altri tipi di virus che colpiscono intestino e stomaco, (vedi ad esempio i rotavirus, i coronavirus o i normali virus di Norwalk), poi ci sono anche cause batteriche, tossiche, parassitarie etc etc
Tutto ciò infatti che può danneggiare seriamente la mucosa di questi organi può provocare una gastroenterite...
Alcuni batteri stessi sono in grado di sviluppare enterotossine patogene.
Per questo è importante fare un'attenta anamnesi, (valutando anche la relazione temporale tra l'inizio dei sintomi e quello che, eventualmente, è successo prima...), controllare il tipo di vomito e diarrea... avvalendosi anche di esami specifici come accurate coprocolture, esami ematochimici (vedi emocromo, test per la funzionalità renale, elettroliti etc etc)...
In umana quando ci sono forti dubbi ci si avvale anche di test radioimmunologici e immunoenzimatici ma non so se in veterinaria questo sia in uso...
Ps mi ero dimenticata di aggiungere che sempre in medicina umana quando si ha un forte sospetto di tossinfezione alimentare... generalmente si fanno anche della accurate indagini sul cibo sospetto... proprio per rilevare le potenziali tossine incriminate...