Biscotti

[ChiaraMamo]

ho fatto i biscotti con la ricetta di ChiaraMamo e devo dire che sono venuti proprio buoni!! (assaggiati personalmente) e come ne ho fatto assaggiare uno a Rio è impazzito perchè ne voleva altri!!!

Grazie ChiaraMamo per la ricetta!!! ti proporrò al posto della parodi per cotto e mangiato versione canina!! 

Muoio...

[-enrica-]

Anche noi abbiamo fatto i biscotti ieri, la versione di Chiara al tonno...F A N T A S T I C I....!!!velocissimi da fare e Ben e' letteralmente impazzito...avrei potuto fargli fare il trapezista al circo con i biscotti in premio!!!! grazie Chiara!!!!

[PannaCioccolato]

Io è un mesetto che faccio i biscottini in casa per Mora (farina di farro integrale uova e mele) e devo dire che Mora gradisce parecchio!
Tutte le volte che apro il barattolo dove li conservo la golosona arriva di corsa e si apposta seduta in attesa  ....lei è della scuola che un cane seduto è sempre bravo e quindi si merita un premiettino goloso!

Grazie mille per la ricetta...con nessun biscottino industriale fa così!!!

[ChiaraMamo]

Ma quanto è bella Mora??

[anna2]

che brava morettina!!!!
una curiosita', ma con il miele, l'impasto non viene appiccicoso? in che quantita' ne metti?

[ChiaraMamo]

Ciao Anna... i biscotti Lu... li fa con le mele  

Io è un mesetto che faccio i biscottini in casa per Mora (farina di farro integrale uova e mele) e devo dire che Mora gradisce parecchio!
Tutte le volte che apro il barattolo dove li conservo la golosona arriva di corsa e si apposta seduta in attesa  ....lei è della scuola che un cane seduto è sempre bravo e quindi si merita un premiettino goloso!

Grazie mille per la ricetta...con nessun biscottino industriale fa così!!!

[anna2]

ahuahauahu grazie chiara!!
che rinco che sono!!!

[PannaCioccolato]

che brava morettina!!!!
una curiosita', ma con il miele, l'impasto non viene appiccicoso? in che quantita' ne metti?

Li faccio con le mele ma è da un pò che pensavo anche al miele...dato a lei piacevano molto i biscotti al miele della yoggydog (ma cosa è che non le piace...devo ancora trovarlo! )....prima o poi ci provo con una piccola quantità di miele e vi dico

Ma quanto è bella Mora??

Mora ringrazia e offre un biscottino a Red

[mammadizeus]

Oggi mi cimenterò con la preparazione dei biscotti. Mi avete fatto venire l'acquolina.... Mi dite se al posto della farina di farro è possibile usare i fiocchi di avena biologici? Grazie mille poi vi dirò come è andata.

[PannaCioccolato]

Oggi mi cimenterò con la preparazione dei biscotti. Mi avete fatto venire l'acquolina.... Mi dite se al posto della farina di farro è possibile usare i fiocchi di avena biologici? Grazie mille poi vi dirò come è andata.

Io ho sempre usato farro integrale dato che lo uso per la pizza in casa abitualmente...ma volevo provare anche io l'avena dato che Mora mangia acana dove appunto una fonte di carboidrati è l'avena... dopo che li hai fatti mi dici come sono venuti?

[mammadizeus]

Tolta dal forno la seconda teglia di biscotti al tonno e fiocchi di avena.......che dire??? favolosi!!
Ne ho fatto assaggiare uno a mio marito e la sua risposta è stata: "buonissimi...ma che cosa sono? crostini per le zuppe??"
Ho copiato la ricetta di Chiara con la variazione dei fiocchi di avena( tonno al naturale sgocciolato, 1 uovo e i fiocchi), ho frullato il tutto con il mixer fino ad ottenere un impasto morbido, poi ho creato delle piccole "praline" schiacciate, le ho posate su una teglia ricoperta con un foglio di carta da forno e cotte per 15' ca in forno ventilato preriscaldato a 160°.
Grazie Chiara per questa ricetta favolosa. Prossimamente proverò i biscotti alla mela e al salmone 

[ChiaraMamo]

Di nulla Francesca figurati...
Io normalmente come "farina" utilizzo anche la crusca di avena sminuzzata finemente

[Katypapero]

La presente per avvisarvi che stasera proverò anch'io!!! A forza di vedere le vostre foto e sentire quanto sono buoni mi avete fatto venire voglia!!! E poi vi dirò!!! E magari pubblicherò la foto! Speriamo vengano bene! Beh.. Sono sicura che se anche non fossero perfetti Pato non me lo direbbe e strafogherebbe il tutto normalmente!!

[mammadizeus]

Ottima la crusca di avena! La assumo giornalmente. La proverò per i prossimi biscotti. Grazie Chiara.

@Ecate: non avere timore ti verranno benissimo e credimi sono buoni anche per "uso umano".

[Katypapero]

Allora eccomi qua... ho usato le 3 scatolette di tonno naturale, 1 uovo e farina di farro... E' normale si siano un po' gonfiati in forno e si sono tipo svuotati a mo' di pane o di pizza? Comunque ecco il risultato!


Mi sento un po' osservata...


Gradisce gradisce!! E' letteralmente impazzito!!!


Grazie per aver postato ricette e consigli!!! Grazie soprattutto da parte di Pato!!