Parti dal presupposto che per lei fare una passeggiata significa dilettarsi ad odorare qua e là e diciamo che non c'è niente di male perchè è un suo bisogno che va soddisfatto.
Dobbiamo però fargli capire la differenza tra ora puoi, ora ti muovi.
Io ho usato il guinzaglio.
Tenendola con un guinzaglio abbastanza lungo (intorno ai 3 metri) cercando di non entrare in tensione la segui durante le sue esplorazioni. Dopo un pò ti blocchi e cambi direzione. Se lei ti segue bene (magari la premi o la lodi). Nel caso in cui rimanga con il naso a terra, dandogli le spalle rimani ferma con il guinzaglio in tensione,
senza trascinarla via, ma senza cedere. Di solito a questo punto il cane viene da te e tu come al solito la lodi o la premi. Come tutti gli esercizi va ripetuto varie volte (nell'arco del tempo), all'inizio premiando più spesso con il cibo e la lode, poi premiando in maniera alterna con il cibo, ma senza mai dimenticare la lode. Al termine il cibo si deve togliere o cmq dare ogni tanto.
Il successivo esercizio, da fare sempre al guinzaglio e quello di far camminare il cane al piede e alternare aluni metri di passo lento ad alcuni di passo veloce o corsetta, intervallando tutto con degli alt.
E' importante fare questi esercizi prima in luoghi con poche distrazioni (in questo caso olfattive).
Se durante l'esercizio il cane si allontana lo richiami a te, se odora a terra accelleri impedendogli di odorare.
Considera che il guinzaglio è un grande aiuto, ma non perchè te la devi trascinare dietro, ma semplicemente per bloccare i suoi tentativi di allontanamento (ti ricordo: senza strattonare, ma semplicemente non cedendo).
Spero di essere stata chiara, non riesco molto bene a spiegare gli esercizi pratici a parole