Per il calcio hai detto 3g. per 500 di carne, quindi poi dovrò calcolare oer Norte che mangerà 600 di carne. ma glielo dai in un pasto solo o lo dividi nei due pasti ?
IL CALCIO ED EVENTUALI ALTRI INTEGRATORI VANNO DIVISI SUI 2 PASTI! Scusate il maiuscolo ma è importante.
Per il congelamento ti hanno già risposto, per il pesce è importante, per la carne no e ricordati, MAI maiale!
Come vedi, la questione frutta e verdura è soggettiva, e me lo diceva pure la nutrizionista, ci si può regolare in vario modo. La sua impostazione è quella di apportare il 4% di fibra (sostanza secca) e quindi, nel mio caso, i dosaggi sono quelli che ti ho messo, ma nessuno ti vieta di darne di meno. La mia vedo che mangia volentieri e sta bene così quindi non cambio nulla.
Frattaglie sempre crude. Occhio al fegato che è un po' lassativo. Se non vuoi sbatterti con le frattaglie prendi l'integratore ALS Tecnofarma e ne dai 1,5g al giorno al posto delle frattaglie. Se poi trovi qualcuno che ti macina pollame o altro intero (con frattaglie incluse), problema risolto e non ti serve nemmeno quello.
La trippa verde serve invece comunque anche se, per brevi periodi (diciamo in vacanza) ne puoi fare a meno e dai un probiotico.