Kefir

[giuli86]

Premetto che non sapevo nemmeno della sua esistenza...
Ho letto che si può produrre o comprare. Io ovviamente opterei per la seconda opzione 


Qualcuno lo usa?

Si può dare anche ai cuccioli? Maya mangia già yogurt e latte di capra.

[Hélène & Ariel]

Io lo produco. Mi sono iscritta ad un gruppo su fb. Il donatore l ho trovato su pasta madre.eu dove c è la lista di spacciatori. A me l ha fatto conoscere la nutrizionista di Ariel. Prima non sapevo manco cosa fosse. Il kefi, dipende dal ceppo di grano e tendenzialmente un po' acido e Ariel non lo beve spesso a volte. Dipende da come viene.
Per il cucciolo non saprei dirti se va bene. Tidirei di si. Il no ai con uncucchisino, poi vedi se lo tollera bene. Se si aumenti la dose. Io non lo darei TUT i i giorni. Ariel adorava anche lo yogurt virtù. Ultimamente anche quello ogni tanto me lo lascia lì. ...

[giuli86]

Ho letto da qualche parte che alcuni supermercati lo vendono già pronto da consumare 

[Gioiamia]

Sì, lo trovi all'Eurospin, costa circa 70/80 centesimi e la bottiglia è da mezzo litro.
Chi lo produce dice però che quello comprato non è la stessa cosa....ti saprò dire la prossima settimana, venrdì vado a ritirare i granuli :-)

[giuli86]

ho visto il kefir in vendita alla coop.
Sono molto indecisa.. vorrei comprarlo, ma penso sia molto diverso da quello fatto in casa.