fatti, seguendo (non alla lettera
) la ricetta di chiara, mi pare, postata qui sul forum:
una confezione di fegatini e cuori di pollo da circa 200gr
un uovo
5/6 cucchiai di farina (io ho messo la 0 normale, ma puoi usare altre farine meno raffinate)
1 cucchiaio di olio di semi.
tutto nel frullatore,
la farina la dosi a seconda della consistenza - ti deve venir fuori una pappetta che stenderai su un foglio di carta da forno, taglierai a quadratini con la rotella da ravioli e infornerai per 15 minuti a 170 gradi...
quando son cotti e raffreddati li stacchi e li metti in un barattolo ben chiuso.
se non se li magna tutti subito, durano una settimana e anche più
Topic: ricetta per snack con fegato (Letto 1460 volte)