Io partirei eliminando semplicemente il mais e il frumento dalla dieta di Moito, i due principali indiziati di dermatiti nei retriever e che ho visto essere presenti nell'Affinity.
Il pollo può essere anche lui un problema, ma mai quanto mais e frumento. Quindi eliminerei prima di tutto questi cereali dalla lista ingredienti della sua pappa e vedrei come va. Probabilmente basta già a risolvere ma se così non fosse, solo dopo proverei a passare a un'altra fonte proteica (agnello, pesce, ecc).
Lascerei invece perdere il veterinario, almeno per ora, visto che al 99% ti consiglierebbe Royal Canin per Golden o Hill's o qualche altra robetta del genere...