Salve a tutti!! Scusate se mi faccio viva di nuovo soltanto adesso, ma prima di spendere del tempo prezioso per formulare una risposta esaustiva ai vostri post, ho voluto concedervi del tempo per rispondere al mio precedente post, in modo da poter valutare con chi mi trovavo a confronto… E devo dire, con profondo rammarico, che purtroppo, ancora una volta, il mondo che gravita intorno ai cani, mi ha delusa!!
Quando ho visitato per la prima volta questo forum, ho avuto l’impressione di aver trovato finalmente l’occasione per confrontarmi, non solo con persone appassionate di cani, ma anche con persone competenti e pronte al confronto, ad ampliare le loro vedute, ma soprattutto, umili. Persone che come me, non si spaventano di fronte alle novità, ma incuriosite cercano di approfondirle per comprendere cosa il futuro e l’innovazione può loro preservare. Ovviamente con la dovuta cautela, s’intende! Vi devo dire che la mia delusione è profondamente grande!! Non tanto perché non credete a ciò che vi ho scritto, ci mancherebbe. Ma soprattutto perché alcuni di voi, non hanno avuto alcuna difficoltà a vomitare giudizi su di me, mettendomi in bocca parole che non ho mai scritto, giudizi su coloro che mi hanno formata professionalmente, dubitando delle competenze di docenti universitari, e giudizi su un’Azienda che produce alimenti per cani, che da anni collabora con una delle più prestigiose università italiane, per quel che riguarda la formula. Come si può giudicare ciò che non si conosce?! Io non ho scritto alcun giudizio, né su di voi, né sull’impegno, assolutamente lodevole, che mostrate nel ricercare l’alimento giusto per i nostri cani, e nel divulgare queste preziose informazioni, né sugli alimenti che avete fino ad ora riscontrato essere ottimi!
Siccome sono una professionista, ma soprattutto una persona corretta ed umile, voglio rispondervi per chiarire l’enorme confusione che avete in testa, riguardo il mangime Mister Mix. Non per farvi cambiare idea o pubblicizzare questo prodotto (l’unico beneficio che traggo dall’utilizzo di Mister Mix, è il benessere e la salute dei miei cani e di quelli che gestisco). Grazie alla mia professione, vedo giornalmente la risposta o meglio i benefici, che l’utilizzo degli alimenti Mister Mix hanno sui cani, non solo sui miei o su quelli dei miei allievi, ma anche su quelli che gestisco in pensione. La mia è solo e soltanto una testimonianza costruttiva, volta a farvi conoscere che esiste qualcosa di diverso da ciò a cui siete abituati.
Tengo a far presente a tutti i componenti del forum, che solitamente non mi faccio abbindolare dalle apparenze, e tanto meno non ho la presunzione di poter interpretare quel qualcosa che non conosco, alla pari di chi, di quel qualcosa ne fa una professione. Di seguito capirete cosa intendo…
In risposta a colui che mi ha chiesto cosa mi hanno insegnato al corso sull’alimentazione del cane, rispondo che il corso a cui sono stata sottoposta, è stato studiato e creato da medici veterinari alimentaristi, docenti universitari, volto a formare professionisti che con i cani ci lavorano quotidianamente!! Colgo comunque l’occasione per ringraziarlo, perché i suoi post mi sono stati utili per fare un breve ripasso su ciò che avevo già appreso precedentemente! Sostenere che sono stata miracolata a risolvere problemi di dermatiti, otiti, tartaro ai denti, alopecia ecc. solo con l’alimentazione, è un insulto all’intelligenza umana ed a tutti quei professionisti e medici, non solo veterinari, che hanno pubblicato numerose ricerche scientifiche sulle proprietà salutari che una corretta alimentazione possa apportare ad un organismo. Non si tratta di un miracolo, ma di scienza!! Hai mai sentito parlare della Dott.ssa C. Kousmine e del suo metodo? Tanto per fare un esempio, diciamo… banale!! Con ciò non voglio dire che tutti i problemi di salute si risolvono con un’alimentazione corretta, ma di certo possiamo prevenirne molti!! E se alcuni di questi, sono causati da intossicazione da conservanti o altri prodotti chimici, inclusi in molti alimenti, sia animali che umani, certo è che sostituendo a questi prodotti, un’alimentazione sana ed equilibrata, questi problemi li andiamo a risolvere.
Sostenete giustamente, che l’etichetta serve a valutare un prodotto senza doverlo assaggiare, che quando siamo al supermercato e dobbiamo scegliere un prodotto anziché un altro, abbiamo bisogno di qualcosa che ci illumini la strada. Giusto! Lo faccio anch’io! Anzi, io faccio di meglio: per quanto riguarda la mia alimentazione e quella dei miei familiari, cerco di utilizzare il più possibile cibi prodotti da me o dai miei genitori. Io lo posso fare certo, abito in campagna e la mia famiglia produce praticamente tutto: carne, vino, olio extravergine d’oliva, uova, latte, frutta, verdura, frumento… Capirete che acquisto pochissimo nei market. Faccio la stessa cosa per l’alimentazione dei miei cani: mi metto in contatto con il produttore (se mi è possibile), e cerco di approfondire quella che è la mia conoscenza esponendo eventuali dubbi. Se le risposte che ottengo mi convincono, posso prendere in esame il prodotto. Così ho fatto con la Mister Mix Dog: li ho contattati, li ho ascoltati, sono andata a visitare il loro stabilimento, hanno saputo rispondere a tutte le mie domande e perplessità, hanno accettato di essere messi sotto esame da una persona veramente pignola sull’alimentazione, mi hanno mostrato le materie prime che utilizzano e la loro tracciabilità. Successivamente ho fatto analizzare da un laboratorio di analisi, un campione dei loro prodotti che più mi interessavano, per verificare l’effettiva veridicità di ciò che loro dichiaravano, non solo sull’etichetta. Dopo che questi test non hanno smentito l’Azienda ed aver provato il prodotto, mi hanno convinta che, quello che non traspare da un’etichetta poco esaustiva, lo si vede sulla reazione dello stato di salute dei cani. Ribadisco, dalla reazione oggettiva e clinica!! Non dal fatto che ai miei cani piaccia più o meno di un altro…. Quelli lì, mangerebbero anche il frastuono dei tuoni!!!!! Se fosse commestibile… Capisco che i produttori di alimenti per cani non possano parlare con tutti i singoli privati, ma oramai tutte le aziende hanno un sito internet… E quale strumento migliore potremmo avere, che ci possa permettere di chiarire eventuali dubbi o incertezze? Sparare a zero, come alcuni di voi hanno fatto, su dei prodotti e su un’Azienda che non conoscete, non mi sembra proprio corretto. Ok, ok!! Direte che vi basate sull’etichetta e siccome questa è poco esaustiva, non vi fidate. Giusta osservazione!! Infatti questo fattore è un difetto che l’azienda Mister Mix Dog purtroppo ha. Ma questo non vuol dire che il prodotto sia da non considerare, e adesso vi spiego il perché.
Etichetta: la legislazione in vigore, concede la facoltà ai produttori di alimenti di dichiarare i componenti, o con il loro nome appropriato, o per categoria di appartenenza. Questo chiarisce il perché molte aziende dichiarano i componenti per categoria. A mio avviso, ciò non è il massimo della trasparenza; ma se un azienda non vuole dichiarare l’esatta ricetta e la legge glielo permette, io non posso obbiettare! Aggiungo a parer mio, che in questo caso il produttore si penalizza enormemente, soprattutto se produce prodotti di alta qualità, come nel caso della Mister Mix Dog. Ma penso anche che avrà i suoi buoni motivi per aver optato ad una scelta del genere… Relativamente all’alimento per cuccioli, ritengo doveroso farvi notare che sulla composizione è dichiarato: alla voce Cereali, non solo il nome del cereale impiegato, ma anche come è avvenuta la cottura, cioè la modificazione dell’amido in zuccheri, e che tipo di molitura è stata praticata. A seguire viene dichiarato, fra parentesi, che tipo di carne è stata utilizzata, di cosa si tratta, e la digeribilità che questa ha. Stessa cosa per i grassi, per il pesce, di cui viene addirittura fornita la tempistica della lavorazione.
Riguardo alla presentazione della “prova del palloncino simulando l’intestino”, c’è un’inesattezza: con quella dimostrazione l’Azienda simula ciò che in parte accade nello stomaco, dove avviene la trasformazione del cibo ingerito per poi passare nell’intestino. Con questa prova, che chiunque può fare, viene dimostrato l’effetto dilatazione dello stomaco con l’ingestione di alimenti estrusi. Anch’io ho assistito a tale dimostrazione e, in un secondo momento, ho provato a realizzarla a casa, accertandone la verità, ovvero che una crocchetta di un alimento estruso in acqua aumenta il suo volume di oltre il doppio, invece quella della Mister Mix si decompone. Provate e vedete se è vero oppure no!! Tutto ciò, come o già scritto nel precedente post, ci da un grosso aiuto a prevenire ed evitare quel gravoso problema della torsione dello stomaco, a cui purtroppo, i nostri cani sono soggetti.
Prima di procedere con la spiegazione degli altri punti e sugli attacchi rivoltimi, faccio presente che ho preso in considerazione il prodotto Mister Mix Dog in quanto, conoscendo il processo produttivo della loro concorrenza (estrusione), e non riuscendo a trovare soddisfazione da nessuno di quelli riservati ai professionisti, ho voluto constatare e valutare personalmente il loro processo produttivo, (compattazione) e quest’ultimo mi ha dato una maggiore sicurezza su ciò che avrei somministrato ai miei cani. In poche parole Mister Mix produce alimenti per cani con lo stesso principio di come noi umani li prepariamo e li mangiamo. Se non mi sono spiegata a sufficienza nel sito
www.mistermixdog.com viene descritto chiaramente quale è la forza di questa produzione.
Potrei prolungarmi oltre ma gli impegni sono tanti e le opinioni possono rimanere immutabili; voglio però far presente che nella formula del calcolo del valore energetico che qualcuno di voi ha riportato nei precedenti post, c’è qualcosa che non mi quadra. Sono stati riportati dei valori che vengono attribuiti ai carboidrati, alle proteine ed ai grassi. Come ben sapete, l’ultima disposizione, in materia di valori analitici da dichiarare in etichetta, è il valore in proteina grezza, oli e grassi grezzi, fibra grezza e ceneri grezze. Questo cosa vuol dire? Come possiamo calcolare il valore energetico di un alimento dai 3,5/4 kcal per grammo, considerando le proteine ed i carboidrati dichiarati, se la legge non tiene conto del valore biologico degli stessi? Dall’etichette non riusciamo a sapere se i grassi utilizzati sono saturi, insaturi o monoinsaturi, bassi o alti di acidità, freschi o rancidi o addirittura combusti, come avvenne anni fa con lo scandalo della diossina, quando furono trovati degli oli combusti nei mangimi per animali da reddito! Li dobbiamo considerare come stabilito per legge, cioè 8.5/9 kcal per gr.? Inoltre se un carboidrato ha subito un processo di trasformazione appropriato oppure è crudo, ha lo stesso valore energetico? O magari cotto assieme ad altri componenti, ha lo stesso valore biologico secondo voi? Stessa cosa per quanto riguarda la derivazione delle proteine, e mi riferisco all’origine, non al titolo: una piuma o uno zoccolo di bovino, hanno lo stesso valore biologico del petto di pollo o del muscolo di manzo? Leggendo l’etichetta, la più esaustiva che questa sia, non riusciamo ad avere le risposte a tutte queste domande, perché le leggi in vigore, permettono alle aziende di omettere certi particolari. Qui è logico riflettere a parer mio… Il valore biologico di un alimento è difficile da constatare, e non è sufficiente basarci su ciò che è esposto nell’etichette degli alimenti per cani. Badate bene, ribadisco che non è “sufficiente”! Non inutile! (Ci tengo a precisare, nel caso qualcuno fraintendesse le mie parole…) Altra cosa importante da considerare è l’integrazione vitaminica e minerale, che ha un ruolo direi fondamentale sull’alimentazione corretta. Posso testimoniare la validità di quella utilizzata dalla Mister Mix Dog nei loro prodotti, valutando la risposta che i soggetti che alleno hanno mostrato quando sono stati sottoposti al lavoro, sia questo intensissimo ma non prolungato, sia questo intensissimo e prolungato. Tali soggetti non hanno mai presentato problemi da affaticamento, contratture muscolari o produzione di acido lattico, ma al contrario sempre un’ottima risposta all’azione ed alla fatica. Stessa cosa nei soggetti in riproduzione: posso garantirvi che da quando uso Mister Mix, le cagne escono dalla lattazione in forma come se non avessero allattato ed i cuccioli crescono mostrando uno sviluppo armonico, una vitalità e resistenza incredibile. I soggetti che gestisco a pensione migliorano nel poco tempo di soggiorno, tanto che spesso è capitato che i proprietari stentassero a riconoscerli, quando sono venuti a riprenderli, tanto erano migliorate le condizioni del pelo, della vitalità, della stato forma del cane in generale. Sono certa che dietro a tutti questi risultati, ci sia il segreto della ricetta che Mister Mix custodisce gelosamente e che non rivela completamente nelle etichette… (Sostanze minerali e Lieviti)
Infine, un ulteriore vantaggio che questo prodotto ha, è che ci permette di sostituirlo ad uno precedente, senza dover fare tagli e senza causare problemi di dissenterie nei cani. E credetemi, quando si devono gestire 60 o più cani a pensione, questo è un enorme vantaggio!!! Pensate alle difficoltà logistiche che riscontrerei se tutti i proprietari dei cani che vengono a pensione, portassero il loro sacco di mangime… In caso di necessità ho l’accortezza di somministrare la prima volta un 30% in meno della razione che il soggetto è abituato a mangiare e mi porto a dose completa, secondo lo stato forma del cane e delle indicazioni (se pur vaghe) riportate in etichetta, nel giro di 4/5 giorni. Tutti questi vantaggi che ho riscontrato utilizzando ciò che è stato messo al bando in questo forum, credo che dipendano solo dall’esperienza, dal buon senso di chi produce e dal processo produttivo. Ricordo che quando sono venuta a conoscenza ed ho visto con i miei occhi il sistema operativo della Mister Mix Dog , che a loro piace definire “Natural System”, fu cosa da me subito apprezzata. Io cerco di valutare i prodotti soprattutto con il sapere e con la scienza, ma anche con il buon senso di chi li produce. E posso apertamente sostenere che la Mister Mix Dog ha conquistato la mia fiducia dimostrandomi competenza, conoscenza in materia di alimentazione animale, disponibilità al confronto con il consumatore ed umiltà nel mettersi quotidianamente in discussione. Ormai sono quasi tre anni che utilizzo Mister Mix, nelle varie fasi di vita dei miei cani e sono molto felice di questa scoperta; mi permetto comunque di suggerire a voi tutti, di prendere in seria considerazione questa piccola Azienda italiana che, con il rispetto di sani principi naturali, fino ad oggi mi ha sollevato dai problemi sopra esposti.
L’argomento alimentazione è molto complesso e sempre in aggiornamento e sviluppo. Ci tengo di nuovo a ribadire che prima di parlare male di qualcuno o qualcosa, bisognerebbe conoscere e non soffermarsi alle apparenze superficiali di un’etichetta o di un marca dal nome ridondante e snobbare un nome sconosciuto. A me non interessa un alimento blasonato, che esponga una bella confezione (“il vin buono non ha bisogno di frasche” dice sempre mio nonno!!). A me interessa continuare ad avere quei vantaggi che per alcuni di voi sono dei miracoli!! Se sostenete questo, credo che voglia dire che non avete questi risultati con i prodotti che state utilizzando… Ai posteri l’ardua sentenza!!...
Ringrazio tutti voi per il tempo e la pazienza che avete dimostrato nel leggere queste righe. Ribadisco che questo mio intervento non ha lo scopo di criticare o giudicare nessuno di voi. Io non vi conosco, non so che lavoro fate, se siete veterinari, allevatori, istruttori o educatori cinofili, oppure privati, che tanto s’impegnano per divulgare informazioni utili al benessere dei nostri cani. L’impegno che mettete nel far questo è veramente lodevole. Io sono una di voi, con una formazione scientifica e specifica sui cani, medica, anche se non sono un veterinario, formata per essere una professionista che con i cani non solo ci vive (non ho figli e quindi per me, loro sono la mia famiglia), ma ci lavora, tutti i giorni dell’anno. Il mio intervento, ripeto, ha solo lo scopo di farvi scoprire qualcosa di valido che ancora non conoscete. Nella vita c’è sempre da imparare, soprattutto dalla natura…
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