Biscotti

[Mia1804]

Mi avete fatto venire fame!!!Oggi proverò quelli alla mela, magari sono un poco più "light" rispetto a quelli al tonno visto il problema di panza di Mia 
Però come dici giustamente tu Chiara, almeno so cosa mangia!

[camy]

Vorrei tanto provare, però la mia piccola ha 4 mesi e mezzo, va bene comunque questa ricetta?? La farina di avena non ce l'ho, avrei quella di Kamut, ma se non va bene provvederò a procurarmela . 

[ChiaraMamo]

Penso che non ci siano proprio problemi!!!


Io utilizzo l'avena perché è il cereale contenuto anche nelle sue crocchette!
Se la tua puppy mangia Enova... magari per legare un po' il composto potresti anche utilizzare della farina di riso visto che è il cereale contenuto nelle sue crocchette...
Io non ho mai provato a utilizzarla, magari fai qualche prova prima!

[Io e Boomer]

Se la tua puppy mangia Enova... magari per legare un po' il composto potresti anche utilizzare della farina di riso visto che è il cereale contenuto nelle sue crocchette...

Io ho usato la farina di riso, proprio perchè Boomer mangia Enova.
Si usa normalmente, è solo un po' più difficile da "legare" rispetto alle altre farine, ma basta aggiungere un goccio d'acqua

[camy]

Si, la piccola mangia Enova puppy large breed pollo e riso. Allora vada per la farina di riso non vedo l'ora di fare i biscottini!!! Così so cosa mangia, dato che ha manifestato un pò di intolleranza (cacca poco formata e grattatine frequenti), anche per questo abbiamo iniziato a darle Enova....
Meno male che c'è questo forum!!! Grazie Chiara, grazie a tutti per i numerosi consigli che mi state dando, grazie da parte mia e di Lulù.

[ChiaraMamo]

Cerca comunque di non esagerare nella quantità perchè troppo amido non fa bene ai pupi...
Forse una farina di riso integrale andrebbe meglio

[camy]

Ok, allora farina di riso integrale in quantità moderata. 

[camy]

Fatti! Praticamente impazzita! L'unica cosa è che non si lega molto il composto e mi rimane tipo mousse, però lei ne va pazza!!! Grazie mille!!!

[anna2]

aggiungi farina!! a me il composto viene bello compatto tanto che lo posso tagliare con la rotella dei tortellini!

[camy]

Fatti in vari modi...la piccola impazzisce....troppo forte...l'unico problema è che non mi viene un composto molto compatto... ho paura di mettere troppa farina di riso, quindi la lascio un pò molle e le faccio delle specie di palline informi!!
Grazie per la ricetta, Chiara!!!

[paola]

Mamma che buoni !! !   così mi ha detto Samyr ! li ho preparati con tonno al naturale, un uovo e farina di riso.... successone. Peccato non aver trovato la farina integrale ma continuerò la ricerca nei negozi.
Grazie per la ricetta e  per tutti i consigli di questo bellissimo forummmm
Ciao!

[anna2]

la farina di farro la trovi tranquillamente negli ipermercati mentre la farina di avena nei negozi bio.
con queste farine e' piu' semplice impastare....

[Bulà]

Per quanto tempo si conservano e dove vanno conservati?
ciao
 

[ChiaraMamo]

Io tengo la scorta in un contenitore ermetico nella parte meno fredda del frigo preparando via via il sacchettino per le necessità del giorno...


In frigo mi durano per una settimana senza problemi...

[Bulà]

grazie!