Io provai tempo addietro un sacco di Regal e ricordo una elevata oleosita' ed un odore , aperto il sacco, come di patatine fritte. Quelle nei sacchetti, per capirci. Non ricordo dove lo scrissi, in che topic, ma ricordo che ne parlai anche con Davide . In effetti il confezionamento e' una fase delicatissima del processo e, di rimando, lo stoccaggio ( sopratutto il primo stoccaggio, a fine processo)deve poi avvenire coi sacri crismi. L'alterazione e' possibilissima e, sovente, inficia la struttura molecolare. Questo spiega l'odore. E l'eventuale oleosita'.
Differentemente , la strutturazione della crocca al massimo puo' subire un rigonfiamento . Se esposta ad umidita' elevata. Molto elevata. Ma non credo sia questo il caso.