Mi spiace non ho esperienza diretta di lam&rice, ho usato i mangimi all'agnello in passato ma solo per inseguire i gusti e i capricci della viziatissima goldenina che avevo
era solo per cambiare sapore quindi e non ho mai preso l'agnello proprio perchè volevo quel tipo di carne. Rispetto al pollo, per quel che ne so, l'agnello dovrebbe essere un po' più ipoallergenico e più leggero e digeribile. Forse dipende anche dal tipo di allevamento che c'è dietro...gli agnelli non dico che siano allevati sui pascoli alpini ma comunque lo sono in maniera meno intensiva rispetto ai polli
poi per il resto non saprei cosa consigliarti, comunque io forse partirei con un mangime normale al pollo e poi valuterei il da farsi...alla fine l'appetibilità o meno è anche tanto una questione di capricci