Rivolgo questa domanda ad Annemarie. 
Hai mai letto o sentito da qc.( visto che frequenti forum barf olandese) che il barf potrebbe portare a lungo termine effetti negativi per organismo o provocare qc. danno ai organi interni? O qs. altra cosa che fosse a sfavore di questo tipo di alimentazione?
penso che sia giusto approfondire l'argomento a 360°.
non sto parlando delle allergie o intolleranze, che potrebbero verificarsi ad un determinato tipo di carne. Ma qs. altra inconvenienza o l'episodio negativo.
Ciao dgb88, grazie della domanda. Un argomento che mi (ci) appassiona in particolar modo, con l'augurio che in tanti vengano a dare un contributo per rendere il dibattito sempre piu interessante.
Il Barfforum olandese è costituito nel 2003 da persone che gia da molti anni usavano la dieta BARF. Alcuni dei soci sono barfisti gia da 3 decenni o piu, allevatori, con esperienza notevole nel campo di varie generazioni di cani.
Altri soci per esempio sono dei veterinari praticanti e non tutti molto giovani.
Il forum conta oggi quasi 10.000 soci, gran parte di essi barfisti da moltissimi anni e tuttora non c'è nessuno che abbia abdicato.
Io credo che se la dieta BARF si fosse rivelata una hype, una moda poco credibile, poco salutare, in molti si sarebbero ricreduti. Invece ciò non è mai accaduto.
Quali effetti negativi sul lungo termine potrebbero verificarsi? Se ci fossero stati dei problemi inerenti a delle carenze nutritive, per esempio carenze di Ca/F, oppure errori di nutrizione, per esempio eccesso di proteine non penso che gli allevatori avrebbero continuato a nutrire i loro cani con una dieta poca sana. Non credo nemmeno che i vari veterinari, barfisti convinti, avrebbero continuato a consigliare la loro clientela la dieta.
Invece in Olanda sempre piu veterinari si aprono al Barf e ne riconoscono i tanti benefici, PURCHé fatto con criterio, buon giudizio, una dieta ben equilibrata.
Provocare dei danni agli organi interni: questo è un argomento spesso tirato in ballo, perchè nella dieta Barf le ossa polpose sono ingrediente fondamentale. Contrariamente a cio che si dice, l'osso polposo non è pericoloso, non piu pericoloso di una crocchetta. Perchè l'osso polposo non è un pericolo? Perchè innanzitutto nella dieta Barf si usano le ossa polpose
crude, che sono morbide, elastiche, non si scheggiano come invece le ossa
cotte. Non bisogna mai dare nè le ossa cotte, scaldate al forno micro-onde, scaldate in acqua calda, essicate etc etc. nè ossa crude senza la carne intorno.
Per questo non si parla di ossa, ma sempre di ossa polpose. Poi non bisogna
maidare delle ossa polpose (o non) di animali grandi come manzo, cavallo, delle ossa polpose che portano peso, per esempio lo stinco, il femore, il ginocchio, ossobuco etc. Queste sono le ossa famigerate che fanno venire i cani con urgenza dai Vet.
Ma molto piu spesso sono invece le ossa di pelle che causano dei problemi gravissimi, i tappi della bottiglia con i quali lasciamo giocare i nostri cani.
Le ossa polpose vanno scelte e offerte con giudizio, esattemente come si sceglie un mangime, un collare, etc.
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