Barbara, ma sono 4 chili in più di grasso o magari 1 di grasso e 3 di massa muscolare?
300 gr non mi sembrano tanti! Però se è grasso non so proprio come aiutarti...e non dire cose banali tipo cala la razione o fagli fare più movimento.
Exclusion non lo conosco bene ma concordo che essendo monoproteico non lo userei su soggetti non allergici