Roba da mamme

[kaffa]

...o quando c'e' da preparare un piatto tunisino (a Paola ho insegnato a farlo ma non le viene bene come a me) che ci tramandiamo da generazioni...

RICETTA!  RICETTA!!   

[MARCANTONIO]

ricetta per Davide per 4 persone


3 hg di tonno sott'olio
6 peperoni verdi


6 uova


un po' di alici sotto sale


un po' di capperi sempre sotto sale


preparazione


si prepara a parte un soffritto disugo e cipolla


si spellano i peperoni, possibilmente sulla fiamma(per la gioia di Tiziana che vedra' la sua cucina lordata) meglio che al forno.


si tritano i peperoni spellati, si aggiunge il tonno(eliminando prima l'olio), si aggiungono le alici dopo averle tritate, l'aglio tagliato a piccoli pezzettini e i capperi sotto sale.


si fanno le uova sode, poi si sminuzzano e si aggiungono al composto di sopra.


si amalgama il tutto unendolo al soffritto fatto a parte.
si mette in frigo  e si serve freddo e' una bonta' e' il secondo piatto nazionale tunisino dopo il couscous.
Io me ne mangio da solo un'insalatiera lol


si chiama mishouie

[Francesca*]

mmmmm...
slurp!!!!!

[Aslan & April]

Grazie mille, a tutte.
Francy grazie, sempre più persone mi dicono che Martina mi assomiglia molto 
Sì, Maria, mia mamma era molto molto contenta. Poi sai, non è che ci veda tanto spesso, abitando noi a Verona e lei a Viadana. Quindi occasioni come queste valgono ancora di più. Per tutte e tre. Da imprimere nella memoria e ricordare negli anni.
E come promemoria ci siamo fatte fare un po di foto  che possono diventare anche un'idea regalo 

Belle veramente


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[Mamma Orsa]

la nonna è proprio gnocca

ma cosa dici? 

[Mamma Orsa]

è vero... ha gli stessi occhi!

Non ci avevo mai pensato, nè fatto caso.......effettivamente c'è un po' di somiglianza, specie negli occhi. Grazie!!!

[Mamma Orsa]

avevo proprio in mente di chiederti cosa avevi indossato! state molto bene! e poi quanta gente!!!

Grazie Sabry  c'erano 14.000 persone in Arena l'altra sera!!! gran successo.

[Mamma Orsa]

Grazie Ausi 

Mauri, che invitante la tua ricetta........la memorizzo 

[Francesca*]

Non ci avevo mai pensato, nè fatto caso.......effettivamente c'è un po' di somiglianza, specie negli occhi. Grazie!!!

anche gli zigomi e sorriso

[Mamma Orsa]

Hai ragione, la Stowe ha forse la bocca (e quindi il sorriso) più grande 

[Francesca*]

sì... e la faccia più  a punta, tua figlia più tonda... ma c'è somiglianza!

[kaffa]

ricetta per Davide per 4 persone...

Gli ingredienti ci sono tutti in casa...
 
Credo che la proverà quanto prima... ! 

[MARCANTONIO]

mi raccomando mettila in frigo a farla riposare, diciamo che se la prepari a pranzo, puoi mangiarla la sera ed e' il top

[Francesca*]

ma viene tipo una cremina?

[MARCANTONIO]

no France', si amalgama il tutto ma rimane solido