Biscotti

[Io e Boomer]

I fegatini di pollo.... quelli che mia nonna mi propinava sempre con le tagliatelle in brodo.... non ce la posso fare!

[Keith]

Wurstel di pollo naturalmente
Penso che anche con il fegato vengano bene!!!

E' bastato una sola dico una sola volta che mia moglie commettesse l'errore di aprire il frigorifero e di dare subito dopo alla cucciola un pezzo di wurstel che ora non siamo più noi i padroni del frigo ! 

[enova]

La quantità di farina la regoli in base all'impasto ottenuto...


Non appena è lavorabile e stendibile con matterello ( posizionandolo tra due fogli di carta da forno)... stop alla farina...

ok, fatti e graditi da Kira, ma se volessi farli coi wustel metto 100 gr di wustel frullati , 1 uovo e la farina o senza uovo?
grazie

[ChiaraMamo]

Io l'uovo lo aggiungo sempre...

[enova]

Allora ragazzi devo dire che da un mesetto circa sto preparando in casa i biscottini per Red...

La ricetta è semplicissima contiene pochissimi ingredienti..e sono tutti salutari!!!!..
Mettete nel mixer:

4 miniwuurstel di pollo o tre scatolette piccole di tonno al naturale
1 uovo
farina di farro qb ( la dose necessaria per formare un morbido impasto), o farina di avena

Stendo l'impasto...e vai di formine..
Teglia ricoperta da carta da forno..posiziono i biscottini
160/170 gradi per 10 minuti  e voilà...sono pronti...

Se l'impasto è tanto lo divido in 2/3 parti e congelo quelli che non uso subito...

Red li gradisce da morire e messi in una scatoletta con coperchio... durano benissimo una settimana o più... 

Proverò anche a farli con la carne o la frutta...il sistema è sempre lo stesso... 

ciao, ho provato a fare quelli con tonno e Kira  e altri nuovi "amici" hanno gradito molto, se dovessi farli con la frutta quale bisogna preferire ? frutta sempre frullata e in quali proporzioni?
grazie mille

[ChiaraMamo]

Io ho provato con la mela... ( 1 grossa o 1 e mezza piccola...)

[enova]

ma questi biscottini possono procurare stipsi?
grazie mille

[Atram]

Ho letto solo adesso il topic....ora vado al supermercato e poi provo subito a farli :-)

[Io e Boomer]

Li ho fatti domenica con fegato e cuore di pollo (bleahhhhhh!), un uovo e farina di riso.

Piacciono molto e risparmi un sacco di soldini! I premietti costano di più del culatello!

[ChiaraMamo]

ma questi biscottini possono procurare stipsi?
grazie mille

Quelli fatti con tonno o wurstell, o mela, o carne... con l'aggiunta di un uovo e avena qb, generalmente no!

[BalooRalu]

Ciao kim,complimenti che brava che sei a metterti a fare i biscotti per la tua cagnolina.

Posso chiedenti come hai messo lo slide show delle foto.
Grazie.
Ralu

[ChiaraMamo]

Posso chiedenti come hai messo lo slide show delle foto.
Grazie.
Ralu

Ciao Ralu, per non andare off topic (qui il thread s'intitola "Biscotti"), ecco una precedente discussione dove se ne era parlato
http://www.golden-forum.it/index.php?topic=9639.0

[BalooRalu]

Si,chiara scusa si hai ragione.
Mi è venuto in mente  di chiedere quando ho visto scorrere le foto di kim.ma comunque ero attenta all'argomento ,infatti ho fatto i complimenti alla proprietaria di kim

Chiedo scusa ancora.
Grazie

[ChiaraMamo]

 
Di nulla...

[Atram]

Fatti!!!!!! Buonissimi e apprezzatissimi... Oggi anche la mia veterinaria mi. Ha chiesto la ricetta??