Autore Topic: Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata  (Letto 15752 volte)

0 Utenti e 1 Visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline LaMaria

  • Life with Maebh
  • Utente Smeraldo
  • ********
  • Post: 14.237
    • Il mio profilo Linktree
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #30 il: 14 Febbraio 2018, 18:39:40 »
Comunque ho potuto fare meglio il conto, chiedendo la ricetta alla morosa di mio figlio e sottraendo i muffins che per fortuna si erano mangiati loro.
Di fatto si è mangiata circa 45 grammi di fondente al 50% (non il nero nero!) e 10 g di cacao.
50 grammi di fondente al 50% fanno 25 grammi di cacao. Quindi si è mangiata in tutto circa 35 grammi di cacao, con una presenza di metilxantine (caffeina 3 mg/g e teobromina 26 mg/g per il cacao amaro in polvere) di (3+26)*35 = 1015 mg, e siccome pesa 29 kg, sono una dose di 35 mg/kg, non così deleteria. Meno male.

Offline LaMaria

  • Life with Maebh
  • Utente Smeraldo
  • ********
  • Post: 14.237
    • Il mio profilo Linktree
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #31 il: 14 Febbraio 2018, 18:56:52 »
Ciao.
Tempo fa lessi sul web che la dose davvero pericolosa per un cane di circa 30-35 Kg è 200 gr di cioccolato fondente, ma aspettiamo il parere dei più esperti!

Sì, l'ha scritto anche Kaffa su questo topic. Ma si tratta di una dose potenzialmente letale di fondente.

Poi dipende dalla percentuale di cacao nel cioccolato. Se consideri che possa cominciare a far male una quantità di metilxantine pari a 50-60 mg/kg, per un cane di 30 kg sono 1500-1800 mg, contenuti in 50-60 grammi di cacao. Per un fondente al 70% la dose comincia a essere dannosa dai 70 grammi in su, fino a diventare molto pericolosa sopra i 100 grammi di fondente.
Mi ero infatti preoccupata più per la quantità di cacao amaro nei brownies, che per il cioccolato. E siccome sono un'ingegnera mi sono messa a fare conti!
Vabbè, domani vi dirò se ci saranno altri sviluppi. Buona serata.




Offline LabradorLover

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 2.507
  • Essere nel cuore di un cane è un privilegio
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #32 il: 14 Febbraio 2018, 18:59:01 »
Per ora bene così Maria; meno male che la dose era comunque meno rispetto al primo calcolo. buon San Valentino a voi e poi facci sapere.

Carlo e Freya

Offline Ely93

  • Un'Anima in due corpi.
  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.421
  • Jason~Ely~Anto
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #33 il: 14 Febbraio 2018, 20:35:53 »
Maria mi fai morire  :laugh: buon S. Valentino anche a voi!!  :)

Offline giabar1974

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.046
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #34 il: 14 Febbraio 2018, 21:51:03 »
Sì, l'ha scritto anche Kaffa su questo topic. Ma si tratta di una dose potenzialmente letale di fondente.

Poi dipende dalla percentuale di cacao nel cioccolato. Se consideri che possa cominciare a far male una quantità di metilxantine pari a 50-60 mg/kg, per un cane di 30 kg sono 1500-1800 mg, contenuti in 50-60 grammi di cacao. Per un fondente al 70% la dose comincia a essere dannosa dai 70 grammi in su, fino a diventare molto pericolosa sopra i 100 grammi di fondente.
Mi ero infatti preoccupata più per la quantità di cacao amaro nei brownies, che per il cioccolato. E siccome sono un'ingegnera mi sono messa a fare conti!
Vabbè, domani vi dirò se ci saranno altri sviluppi. Buona serata.

Bene dai!

Brutta razza quella degli ingegneri ... ehm ... collega!



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Offline giabar1974

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.046
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #35 il: 14 Febbraio 2018, 22:23:33 »
Avevo letto che il cacao contiene circa 1,4% di teobromina.
Quindi se consideri 200 gr di fondente al 70% hai 140 gr di cacao che a loro volte contengono:
140x1,4/100 = 1,96 gr di teobromina, cioè 1960 mg
Per un cane di 30 Kg sono:
1960/30 = 65 mg/Kg che è appunto la soglia di pericolosità.

Poi bisognerebbe capire cosa si intende per pericolosità: cane salvabile in poche ore, o dose letale.
Questo non lo so!




Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Offline LaMaria

  • Life with Maebh
  • Utente Smeraldo
  • ********
  • Post: 14.237
    • Il mio profilo Linktree
Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #36 il: 14 Febbraio 2018, 23:33:30 »
Avevo letto che il cacao contiene circa 1,4% di teobromina.
Quindi se consideri 200 gr di fondente al 70% hai 140 gr di cacao che a loro volte contengono:
140x1,4/100 = 1,96 gr di teobromina, cioè 1960 mg
Per un cane di 30 Kg sono:
1960/30 = 65 mg/Kg che è appunto la soglia di pericolosità.

Poi bisognerebbe capire cosa si intende per pericolosità: cane salvabile in poche ore, o dose letale.
Questo non lo so!


Sì, Gianni, ci sono questi dati un po’ discordanti. Io alla svelta mi sono basata sulla tabella fornita da questo centro veterinario svizzero (vedi sopra) perché mi sembrava basata su dati pubblicati: questa tabella riporta 29 mg di caffeina+teobromina per ogni grammo di cacao in polvere, quindi il 2,9% di metilxantine complessive (2,6 % di teobromina, praticamente il doppio del quantitativo citato altrove).
Bisognerebbe trovare dei dati decisamente affidabili.
In molti altri siti (tipo MypersonalTrainer) c’è un copincolla di questa frase:
“La dose letale (cioè quella mortale per il 50% dei cani del campione) è di 330 mg di teobromina per kg di peso; considerando che nel cacao ne troviamo all'incirca l'1,4% (dallo 0,6 al 2% in base alla fonte), la dose letale per un cane di 11 chili è di circa 260 grammi di cacao”. Sottostimano rispetto agli svizzeri.
Poi ci sono i siti terroristici tipo quello della Hills dove trovi scritto:
“Assumere anche solo una piccola quantità di cioccalato fondente può avvelenare un cane data l'alta quantità di teobromina che contiene; appena 25 grammi sono sufficienti ad avvelenare un cane di 20 kili”. Sì, vabbè.
Ti mando questo link. C’è una tabella in once, fai le conversioni, inge!

https://www.aivpa.it/files/upload/rivista_articolo/00044_intossicazioni-indoor-negli-animali-domestici-parte-3-intossicazione-da-alimenti.pdf

L’articolo che ho linkato è secondo me il più affidabile.
Ok, un oncia = 28,35 grammi. Anche in questa tabella risulta che la quantità di teobromina nel cacao amaro è pari a 26 mg/g, e la caffeina 2,5 mg/g. Questo articolo parla di dosi letali per 90 mg di teobromina per ogni kg di cane: 1800 g per un cane di 20 chili, 2700 mg per 30 chili, quindi almeno 100 grammi di cacao amaro, 150 grammi di fondente al 70%.

Brutta, bruttissima razza quella degli ingegneri. Francyyyyy?!?!

Offline Shanti

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 1.603
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #37 il: 15 Febbraio 2018, 08:45:24 »
Ciao Maria, ho appena letto tutto quello che hai scritto ieri. Oggi come sta Maebh?

Offline Ely93

  • Un'Anima in due corpi.
  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.421
  • Jason~Ely~Anto
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #38 il: 15 Febbraio 2018, 08:45:53 »
Stamattina come sta la principessa?  :)

Offline LaMaria

  • Life with Maebh
  • Utente Smeraldo
  • ********
  • Post: 14.237
    • Il mio profilo Linktree
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #39 il: 15 Febbraio 2018, 10:24:46 »
Pimpante come al solito e niente diarrea.
IRON STOMACH MAEBH!

Offline LabradorLover

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 2.507
  • Essere nel cuore di un cane è un privilegio
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #40 il: 15 Febbraio 2018, 10:29:48 »
Pimpante come al solito e niente diarrea.
IRON STOMACH MAEBH!
Ottima notizia Maria  :004: :004: :004:

Offline Mauro•Aaron

  • ...una vecchia leggenda narra, che quando un uomo accoglie e protegge un animale aprendogli la porta di casa, domani, anch'esso farà lo stesso aprendogli il cancello del Paradiso
  • Utente Smeraldo
  • ********
  • Post: 13.474
  • Solo il tempo ci dirà!
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #41 il: 15 Febbraio 2018, 10:47:01 »
Pimpante come al solito e niente diarrea.
IRON STOMACH MAEBH!

ah ah ah bene!




Aaron Barbara&Mauro

Offline M.Rosa&Renny

  • You're wings were ready, my heart was not..
  • Utente Platino
  • *******
  • Post: 9.692
  • "Poggia la tua zampa sulla mia mano; io TI VEDO !"
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #42 il: 15 Febbraio 2018, 11:43:49 »
Foxy golden numero 1❤️
La Kira e la Charlie
..E immersi noi siam nello spirto
silvestre,d'arborea vita viventi..E andiam di fratta in fratta,or congiunti or disciolti..

Offline Ely93

  • Un'Anima in due corpi.
  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.421
  • Jason~Ely~Anto
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #43 il: 15 Febbraio 2018, 13:31:20 »
Pimpante come al solito e niente diarrea.
IRON STOMACH MAEBH!

Iron dog!!! Meglio così  ^-^

Offline giabar1974

  • Utente Oro
  • ******
  • Post: 3.046
Re:Aiuto! Ingestione di una piccola dose di cioccolata
« Risposta #44 il: 15 Febbraio 2018, 13:45:25 »
Benissimo Maria!! Sono contento che stia bene Maebh


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 


Privacy Policy - Cookie Policy